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Liste de prix

Élevage de bœuf et de veau Blanc Bleu Belge, élevé avec soin et respect. IMPORTANT: Les prix sont calculés selon le poids réel (kg). Une fois votre commande confirmée, nous vous ferons parvenir votre facture. Dernière mise à jour : 25 janvier 2026



Saucisses

Saucisses

Prix ($)/Kg




Déjeuner

Savoureuses saucisses venant en paquet de 6.

26 $CA

Déjeuner


Érable Canneberges

Savoureuses saucisses venant en paquet de 4.

28,50 $CA

Érable Canneberges


Érable Chipotle

Savoureuses saucisses venant en paquet de 4.

30,25 $CA

Érable Chipotle


Fines Herbes

Savoureuses saucisses venant en paquet de 4.

29 $CA

Fines Herbes


Fromage Bacon

Savoureuses saucisses venant en paquet de 4.

32,50 $CA

Fromage Bacon


Italiennes Douces

Savoureuses saucisses venant en paquet de 4.

28 $CA

Italiennes Douces


Tomates Basilics

Savoureuses saucisses venant en paquet de 4.

28,50 $CA

Tomates Basilics



Devant

Coupe provenant du devant du bovin. Le prix est calculer selon le poids de chaque paquet ($/kg)




Brisket

Boeuf

51,95 $CA


Veau

53,50 $CA

Brisket


Cubes

Boeuf

23,50 $CA


Veau

31,50 $CA

Cubes


Filet d'épaule

Boeuf

48,50 $CA


Veau

51,50 $CA

Filet d'épaule


Macreuse

Boeuf

36,25 $CA


Veau

39,95 $CA

Macreuse


Oeil de palette

Boeuf

35,50 $CA


Veau

37,50 $CA

Oeil de palette


Rôti d'épaule

Boeuf

27,95 $CA


Veau

35,95 $CA

Rôti d'épaule


Rôti ficelé/Rosbeef

Boeuf

46,50 $CA


Veau

52,95 $CA

Rôti ficelé/Rosbeef


Rôti de palette

Boeuf

32,50 $CA


Veau

36,95 $CA

Rôti de palette


Rôti français

Boeuf


Veau

37,95 $CA

Rôti français



Cuisseau

Coupe provenant du cuisseau du bovin. Le prix est calculer selon le poids de chaque paquet ($/kg)




Aiguillette Baronne

Boeuf

40,00 $CA


Veau

45,00 $CA

Aiguillette Baronne


Araignée

Boeuf

56,99 $CA


Veau

58,99 $CA

Araignée


Escalopes

KG/$ Paquet de 4.

Boeuf

36,25 $CA


Veau

44,75 $CA

Escalopes


Intérieur de ronde

Boeuf

32,75 $CA


Veau

53,15 $CA

Intérieur de ronde


Médaillons

Boeuf

40,99 $CA


Veau

43,50 $CA

Médaillons


Poire/Tartare

Boeuf

28,95 $CA


Veau

34,90 $CA

Poire/Tartare


Surprise de boeuf/veau

Boeuf

62,50 $CA


Veau

64,95 $CA

Surprise de boeuf/veau



Longe

Coupe provenant de la longe du bovin. Le prix est calculer selon le poids de chaque paquet ($/kg)




Contre-filets

Boeuf

65,95 $CA


Veau

67,25 $CA

Contre-filets


Filet mignon

Boeuf

77,95 $CA


Veau

87,50 $CA

Filet mignon


Tournedos

Boeuf

34,50 $CA


Veau

38,50 $CA

Marinade offerte

Ajout de la marinade

Érable-Dijon

2 $CA

BBQ

2 $CA
Tournedos



Flanc




Bavette

Boeuf

56,70 $CA


Veau

59,50 $CA

Marinade offerte

Ajout de la marinade

Érable-Dijon

2 $CA

BBQ

2 $CA
Bavette


Onglet

Boeuf

37,95 $CA


Veau

41,95 $CA

Onglet



Surlonge




Bifteck de surlonge

Boeuf

43,25 $CA


Veau

44,35 $CA

Ajout de la marinade

Érable-Dijon

2 $CA

BBQ

2 $CA
Bifteck de surlonge


Calotte de surlonge

Boeuf


Veau

53,25 $CA

Calotte de surlonge


Château Brillant

Boeuf


Veau

89,95 $CA

Château Brillant


Picanha

Boeuf

51,25 $CA


Veau

53,25 $CA

Picanha



Côtes




Bout de côte

Boeuf

21,00 $CA


Veau

Bout de côte


Carré

Boeuf

50,25 $CA


Veau

55,75 $CA

Carré


Côtelette/T-bone

Boeuf

57,95 $CA


Veau

60,75 $CA

Côtelette/T-bone


Côtes levées

Boeuf

22,75 $CA


Veau

27,50 $CA

Côtes levées


Faux filet

Boeuf

63,50 $CA


Veau

66,50 $CA

Faux filet


Ribsteak

Boeuf

56,50 $CA


Veau

57,50 $CA

Ribsteak


Tomahawk

Boeuf

54,75 $CA


Veau

57,75 $CA

Tomahawk



Jarret




Osso Buco

Boeuf

29,75 $CA


Veau

33,50 $CA

Osso Buco


Os à soupe

Boeuf

3,95 $CA


Veau

5,95 $CA

Os à soupe


Os à moelle

Boeuf

6,95 $CA


Veau

7,95 $CA

Os à moelle



Coupes spéciales




Brochettes

Boeuf

42,25 $CA


Veau

44,25 $CA

Marinade offerte

Ajout de la marinade

Érable-Dijon

2 $CA

BBQ

2 $CA
Brochettes


Bout de côtes coupe coréenne

Boeuf

21,00 $CA

Bout de côtes coupe coréenne


Lanière

Boeuf

29,50 $CA


Veau

31,50 $CA

Marinade offerte

Ajout de la marinade

Érable-Dijon

2 $CA

BBQ

2 $CA
Lanière


Smoked meat

Boeuf

53,99 $CA

Smoked meat


Viande à fondue

Boeuf

39,95 $CA


Veau

44,50 $CA

Viande à fondue


Viande hachée

Boeuf

22,90 $CA


Veau

24,35 $CA

Viande hachée


Viande sous-marins

Boeuf

41,75 $CA


Veau

43,75 $CA

Viande sous-marins



Abats




Carcasse

Boeuf

13,42 $CA


Veau

15,40 $CA

Carcasse


Coeur

Boeuf

20,65 $CA


Veau

23,50 $CA

Coeur


Foie

Boeuf

22,50 $CA


Veau

33,75 $CA

Foie


Graisse

Boeuf

6,00 $CA


Veau

7,00 $CA

Graisse


Hampe

Boeuf

61,50 $CA

Hampe


Joue

Boeuf

50,95 $CA


Veau

55,99 $CA

Joue


Langue

Boeuf

27,50 $CA


Veau

29,50 $CA

Langue


Os à chien

2,00 $CA

Os à chien


Queue

Boeuf

29,99 $CA


Veau

31,95 $CA

Queue


Rognon

Boeuf

12,99 $CA


Veau

16,95 $CA

Rognon



Bootleger




Épices à viande

6,50 $CA

Épices à viande


Épices mélange magique

6,50 $CA

Épices mélange magique


Sauce backfire

10,00 $CA

Sauce backfire


Vinaigrette

14,00 $CA

Vinaigrette



Steaks




Steak Boston

Boeuf

47,25 $CA


Veau

49,35 $CA

Marinade offerte

Ajout de la marinade

Érable-Dijon

2 $CA

BBQ

2 $CA
Steak Boston


Steak Denver

Boeuf

58,50 $CA


Veau

60,50 $CA

Steak Denver


Steak de flanc

Boeuf

42,75 $CA


Veau

46,95 $CA

Marinade offerte

Mariné?

Nature

Mariné

2 $CA
Steak de flanc


Steak Français

Boeuf

38,00 $CA


Veau

40,00 $CA

Marinade offerte

Ajout de la marinade

Érable-Dijon

2 $CA

BBQ

2 $CA
Steak Français

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