Culotte de surlonge

Au cœur de notre élevage, l'un de nos atouts réside dans notre viande provenant des veaux de grains de la rare race bovine Blanc-Bleu Belge, une caractéristique qui discrètement enrichit notre offre gastronomique québécoise.

Tout nos articles sont emballés sous vide, congelés et simple à dégeler.